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盞記最新推出【細細包】系列 食多食少隨你鍾意
西藏野生冬蟲夏草 優惠限期即將結束
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澳洲頂級牙揀魚翅軟骨 (半斤裝) ,含骨蛋白、軟骨素、黏多醣體、鈣和磷質等。
主要功效包括滋潤皮膚、強健骨骼、補益關節,對兒童、青少年、長者及愛美女士有益,能煲湯或打邊爐,提升湯品滋味與營養,提供膠質與礦物質。
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建議食譜
A)鯊魚骨猴頭菇美顏滋補湯(6人份量)
材料:
盞記鯊魚骨2兩(一片)、猴頭菇 4個、元貝 6粒、西施骨 1斤、果皮 1塊、蜜棗 4粒
製法:
1)鯊魚骨用薑蔥酒出水,西施骨飛水(備用),
2)猴頭菇出水,清洗數次渣乾,果皮浸軟刮囊,
3)煲內放入適量的水及果皮,煲滾後放入其他材料,大火滾10分鐘,轉慢火煲3個小時加鹽即可飲用。
B)自製魚翅骨火鍋湯底
一片鯊魚骨用薑蔥酒出水,放入火鍋即可。
鯊魚骨會煲溶,含豐富鈣質及含葡糖胺聚糖,能強健骨骼和及滋潤關節。它的骨膠更可健膚美顏。
猴頭菇及鯊魚骨均含豐富多醣體及蛋白質成分,更含人體必須氨基酸及維生素等,能提升抵抗力,對消化系統特別有幫助。
產地:澳洲